ミント酒を漬けてみた。

4日ほど前、外のプランタではびこっているミントを収穫してミント酒を漬けてみた。（今のうちにカットしておかないと、同じプランタのシソやバジルが駆逐されそうで･･･）
コーヒーの空き瓶にホワイトリカー、氷砂糖ひとつかみ、ミントをたぶん30gほどを入れておいた。

Webで作り方を探したところ、このまま一月ほど放置しておきその後葉を除いて濾して熟成させるのだそうだけど、ちょっと味見してみたらもう爽やかなミントの香りが広がってなかなか旨かった。

（イチ）