室温に戻した丸鶏を冷水で掃除して、塩胡椒。 その間にお米と玉ねぎを油で炒めてしんなりさせ、ローズマリーと青のりで香り付け。 こまかく刻んだブロッコリーと混ぜて鳥の中に詰め、200度で予熱したオーブンの中で一時間。本当は温度を上げてもう30分ほど焼…

スナップエンドウが好調。これまでに 2本 8本 5/11 3本 5/13 2本 と、15本収穫。少ないけど、放置してて継続的に収穫できるのでなかなか気に入っている。お弁当作るようになったら、さっと湯がいて朝採りの彩りを添えるのもいいなあ。ほかに時々収穫している…

イチゴのドルチェベリーを3粒初収穫。 ハギとまめちゃんが食べたのだけど、酸っぱかったらしい。香りもなかったそうだし、まだ早かったのか品種の問題なのか… とりあえず、ランナーが出ても積極的には増やさなくてもいいかなあ。 スナップエンドウも、ずいぶ…

昨年の繁忙期に全部ダメにしてしまったブルーベリー。 もう二度とあんなことがないようにとの願いを込めて、5種（買い過ぎ）の苗を迎えて改めて仕切り直しております。 3年生のホームベル 今年はほとんど咲かないけれど、主枝よりも太くて勢いの良いシュート…

今朝のスナップエンドウ。第一号開花！ 開花から20〜25日で収穫できるとのことで、順調にいけば5月中ほどから収獲できる計算に。楽しみ。

スナップエンドウの蕾。水耕栽培なのでつるボケしないか心配だったけれど、無事に花が咲きそう。 オカワカメもニョキニョキわさわさ。すでにこんな大きな葉も。 天井の壁際まで伸びた枝は、結局この冬を通して葉を落とさなかった。（それどころか花までつけ…

養液を循環させたり動かしたりしない、いわゆるパッシブ水耕と呼ばれる栽培法で育てています。 スナップエンドウ。豆科の植物は根粒菌の関係で水耕は難しいと読んだことがあるのだけど、元気に育って蕾も出てきました。 トマト。今年はサントリーの本気野菜…

アイビー イチゴ（ドルチェベリー） イチゴノキ オカワカメ ガジュマル 月桂樹 こごみ サボテン ジューンベリー（プリンセスダイアナ） スイスチャード スナップエンドウ セダム パセリ 花柚 ペパーミント ベルフラワー フェイジョア（アポロ、マリアン） ブ…

北側のベランダで今年から始めたこごみ。 芽が出るか心配だったけれど、春を感じて出てきました。 2年前から続けているミョウガも出てきた。今年はたくさんとれるといいなあ！（イチ）