先日、母からもらった小豆でお汁粉を作りました。 作り方は簡単! 小豆をよく洗って(この時浮いてくるものは取り除いてしまう)、弱火でひたすらコトコト。良い感じに柔らかくなってから砂糖を入れ、最後に少しだけ塩を入れて味を調える。 この日は遅めの鏡…
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