先日イカと一緒に購入したホウボウ。この日は彼を刺身とお味噌汁にしました。 こんな顔。愛嬌がありますよね！変わった形のお魚ですが、普通に三枚におろせるんですね。そもそも今回ホウボウを買ったのも、｢こんな魚さばいてみたい！｣なんて不純な動機からだ…
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