我が家の夏の定番、胡瓜と茄子の浅漬け。冷蔵庫でよく冷やした浅漬けをシャキッと噛み締めると、体感気温が５℃くらい下がるような気がしますよね。 まぁ料理なんて大層なものじゃありませんが、自分のためのメモ代わりに書いておきます。・胡瓜 適量・茄子 …
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