東池袋にあった元祖つけ麺の大勝軒から暖簾分けをしたお店らしい。店の前に5,6人並んでいたが、割とすぐに入店できた。
外は冷たい雨が舞ってきていたのであつもりを注文。
麺はもっちりした太麺で、つけ汁は甘めで鰹がストレートに来る感じ。
個人的にはつけ汁だけ味わってみてもそれほど特別旨いとは思わないんだけど、不思議なことに麺と一緒に食べるととてもよくマッチする。
かなり量が多いので食べきれるか心配したものの、美味しくて割とあっさり完食してしまいました。
つけ汁に沈んでいる拍子切りにされたチャーシューもジューシーだった。
(イチ)